ALGUMAS DICAS

Preparos:

Os chás podem ser preparados por infusão ou cocção:

- Infusão: Consiste em se despejar água fervente sobre a planta e depois abafar por uns 15 minutos. Este processo é utilizado para flores, folhas e também para ervas aromáticas, pois se as fervermos as essências poderão volatilizar (perder-se pela ação do calor), causando a perda de sabor e poder medicinal do chá.

- Cocção: Consiste em se cozinhar a planta. Este processo deve ser restrito a raízes, cascas e sementes e a fervura pode variar de 3 a 15 minutos.



Dosagem:

A quantidade normalmente indicada é de 20 gramas de erva por litro de água ou uma colher de chá por xícara, mas esta dosagem pode variar dependendo da planta.

Posologia:

Pode-se tomar várias xícaras do chá por dia, de preferência longe das refeições, a não ser que o uso do chá seja exatamente para estimular funções digestivas.

Adoçantes:

Os chás geralmente não precisam ser adoçados. Em alguns casos, porém, pode-se usar o mel quando se quiser aproveitar suas propriedades medicinais (gripes, tosses, etc), mas só devemos adoçar depois de coado, quando o chá já estiver morno, nunca antes, pois o calor destrói o poder medicinal do mel.

Prazo de validade:

Nunca use um chá mais de 24 horas depois de preparado, pois ele entra em processo de fermentação (mesmo mantido em geladeira). Prepare a quantidade suficiente para um dia apenas.

Tempo de uso:

Recomenda-se não usar o mesmo chá por tempo prolongado, pois o nosso organismo responde cada vez menos ao tratamento. Use por um período de 30 dias e troque por outro tipo de chá, retomando o seu uso após algum tempo.

Utensílios:

Evite usar utensílios de metal para fazer os chás. Embora não o notemos, eles podem causar alterações no efeito e sabor do chá. O ideal é usar recipientes de vidro, barro, louça ou esmalte.

Outros usos:

Os chás, além de tomados, podem ser usados na forma de compressas, banhos, gargarejos, inalações e lavagens.

- Compressas: Compressas de chá quente aliviam dores inflamatórias e facilitam a resolução destas inflamações. Neste caso usam-se chás com propriedades antiinflamatórias.

- Banhos: São os banhos de imersão. A água deve estar morna e o banho deve durar uns 20 minutos. O banho pode ser repetido três vezes por semana durante um mês. Após este período mudar a erva utilizada.

- Gargarejos: São recomendados para atuar na cavidade bucal e na garganta. Pode-se colocar sal de cozinha depois de coado, pois este é antiinflamatório e anti-séptico.

- Inalações: Específico para as vias respiratórias. Ferver o chá e colocar um funil de papelão invertido sobre o recipiente, inalando o vapor.

- Lavagens: Normalmente intestinais e vaginais (corrimento).

 
Artigo retirado do site: http://www.bethynha.com.br/ervas.htm

DESINTOXICAÇÃO

As frutas e vegetais são os purificadores mais eficiêntes que se pode encontrar, especialmente os sucos de frutas cítricas.
A desintoxicação do organismo consiste no processo de eliminação dos desperdícios e das toxinas aculmuladas no organismo.
Essas toxinas são substância nocivas originadas como consequência da ingestão de componentes químicos utilizados pela indústria alimentar, como os aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo a poluição. A cafeína o açúcar e o álcool também são elementos tóxicos para o corpo, e a restrição ou elimição da ingestão de alimentos potencialmete tóxicos é uma forma inteligente de preservar a sua saúde mental e física, assim como a vitalidade, imunidade,  fertilidade, concentração e inclusive a qualidade do sono.


Essa é uma RECEITA NATURAL para DESINTOXICAR o corpo:

Faça um suco com:
- 3 astes de aipo;
- 5 folhas de espinafre;
- 3 tomates;
- 1 limão;
- 1 maçã.
Além de ter um alto poder desintoxicante este suco também possui propriedades fortificantes reforçando o sistema imunitário.
Bata tudo no liquidificador e coe se preferir, utilizar a centrífuga torna a confecção mais prática.
Tome este suco diáriamente por 7 dias.
Para um melhor aproveitamento o ideal é que se utilize alimentos orgânicos, que são livres de substâncias nocivas, se isso não for possível: retire a casca dos alimentos (local onde há maior concentração dos agrotóxicos) e lave bem as folhas ( 1 colher de água sanitária para 1 litro de água é uma mistura muito eficaz para higienização, deixe por 15min e depois lave com água corrente).

Artigo retirado do site: http://www.tuasaude.com/receita-natural-para-desintoxicar-o-corpo/

PROPRIEDADES DOS COMPONENTES DA RECEITA

*AIPO
-É uma boa fonte de vitamina A e cálcio.
-O aipo é rico em potássio, importante mineral para o funcionamento do organismo.
-É antioxidante,
-Purifica o sangue,
- Estimulante,
- Expectorante,
- Tônico,
- Auxilia na digestão,
- Combate o ácido úrico, a bronquite asmática, o cálculo biliar, o catarro e a laringite,
- Cura anemia por falta de ferro, disenteria,
- Previne o escorbuto (Doença causada pela carência de vitamina C), xeroftalmia (Diminuição da transparência da córnea, provocada pela carência de vitamina A), reumatismo.
    -----> Contra indicada em casos de diabetes e problemas nos rins <------

*ESPINAFRE
-Possui minerais como Ferro, Cálcio e Fósforo e vitaminas A (indispensável à vista, conserva a saúde da pele, auxilia no crescimento e evita infecções) e do Complexo B (protegem a pele, o aparelho digestivo e sistema nervoso, são essenciais ao crescimento e evitam a queda dos cabelos),
- Combate a pressão arterial alta, a hemofilia, cálculos renais, menstruação escassa e dolorida, artrites e diarréias,
- Laxante,
- Clarea a pele e remove manchas do rosto produzidas pelos elementos biliares,
- É também um alimento especial para os nervos e cérebro.
    -----> A água resultante do seu cozimento não é benéfica a saúde <-----

*TOMATE
- Estimula as enzimas,
- Previne a coagulação sanguínea,
- Anticancerígeno porque inibe as enzimas responsáveis pela metástase das células cancerígenas.
- Previne e cura anemia, fraqueza, palidez (por possuir ferro),
- Fósforo contido aumenta a resistência física, age sobre os ossos, distúrbios nervosos, stress e problemas de obesidade, além de fortalecer o cérebro auxiliando no aprendizado.
- Magnésio protege contra doenças cardiovasculares, hipertensão, nervosismo, tensão pré-menstrual, problemas da próstata, combate depressão e tremores,
- Potássio, age também contra fraqueza em geral, arritmia e também pressão alta, - Vitamina B2 (riboflavina) protege contra distúrbios nos olhos, distúrbios digestivos, ferimentos na boca.
- Apresenta ainda outros benefícios provenientes da vitamina C que aumenta a imunidade contra resfriados e outras infecções inclusive AIDS,
      -----> Os molhos e extratos industrializados contém químicos que não são saudáveis. <-----

*LIMÃO
- Já citado no artigo anterior.

*MAÇÃ
- Excelente para o sistema digestivo e imunológico, elimina as toxinas e dissolve o ácido úrico, reduz o colesterol, previne o câncer digestivo,
- Evita alergias, é ótima para dissolver cálculos dos rins e da vesícula,
- Desinfetante bucal elimina o mau hálito, prisão de ventre, bom para herpes eczema.
- Combate o artritismo, gota, reumatismo, dor ciática, calmante por natureza proporciona sono relaxante.
- Atua também no combate a doenças crônicas de pele, na sífilis,
- Auxilia na obesidade promovendo a saciedade, depurador sanguíneo, distúrbios intestinais, colite, tônico cardíaco previne o infarto do miocárdio, infecções da garganta,
- Fortalece o cérebro e ossos,
- Facilita o funcionamento do fígado,
- Indicado ainda na tuberculose, bronquite e asma,
- Purifica o organismo como um todo.

LIMÃO-TAITI

Constituintes químicos: felandrina, hidrocarbonetos terpênicos, limonina, óleo essencial ((limoneno), ácidos orgânicos (cítrico e málico), bioflavonóides (hespiridina), pectinas, vitamina A (retinol), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), niacina), sais minerais (potássio, fósforo, ferro, cálcio, sódio, magnésio, enxofre, cloro), vitamina C (ácido ascórbico).

Propriedades medicinais: adstringente, alcalinizante, antianémica, antibiótica, antidepressiva, antiemética, antiescorbútica, antiespasmódica, antiinflamatória, anti-séptica, antitérmica, aperiente, bactericida, clareador da pele, depurativa, diaforética, diurético, expectorante, refrescante, sedativa, sudorífera, tônica estomacal, vermífuga, vitaminizante.

Indicações: acidez estomacal, afecções das vias biliares, amidalite, acidez gástrica, acne, amigdalite, artrite, ascite, asma, arteriosclerose, astenia, azia, caspa, câncer, cirrose, colesterol, colelitíase, desarranjos intestinal, diabetes melito, diarréia, difteria, dispepsia gotosa, disenteria, doenças do fígado, doenças da bexiga, doenças do coração, escorbuto, enjôo, envenenamento (soda e potassa), enxaqueca, escorbuto, estomatite, excesso de bílis, favorecer o aproveitamento do ferro, faringite, febre, febre tífica, feridas, fermentação gastrointestinal, gota, gripe, gastroenterite, hidropisia, hipertensão arterial, icterícia, impaludismo, impurezas no sangue, infecções em geral, inflamações em geral, linfatismo, naúseas, nefrite, nefrolítiase, nevralgia, obesidade, pedra nos rins, piorréia, pirose, previnir tosse, resfriado, reumatismo, soluço, tifo, tuberculose, úlceras em geral.

Parte utilizada: folhas, frutos (casca e suco).

Contra-indicações/cuidados: aplicado externamente, não se deve expor a pele ao sol, pois queima e provoca manchas escuras; a aromaterapia com óleo de limão é contra-indicada para diabéticos; desaconselhada para quem tem pressão baixa.
Em doses elevadas é convulsivo, provoca tremores, delírio e vertigens. Na aromaterapia, o óleo essencial de limão usado em altas doses, por longos períodos de tempo, pode causar hipertensão arterial.

Modo de usar:
- suco ou refresco de limão (limonada), coquetéis, sorvetes, caipirinha, temperar carnes, peixes, frutos do mar, aves, saladas e molhos;
- casca, em pedaços ou em raspas, condimento aromático ou matéria-prima essencial para doces, compotas, pudins, tortas, balas, cremes, recheios, suspiros, caldas etc., conservas em calda ou em compotas;
- 2 gotas de limão e 1 colher (sobremesa) de óleo de amêndoas e 2 colheres (sopa) de açúcar: esfoliante natural para as mãos e os joelhos (os terpenos do limão ajudam a clarear as manchas e os cristais pentaédricos do açúcar removem células mortas;
- suco do limão misturado a açúcar e água em ceras de depilação caseiras;
- óleo essencial de limão na aromaterapia estética: prevenir varizes e a eliminar acne de peles oleosas;
- óleo essencial na perfumaria: para cabelos oleosos e claros (limpar, remover a oleosidade e eliminar resíduos de géis, mousses, aerosóis e laquês). Pode ser misturado a um xampu neutro e aplicado uma vez por semana nos fios.
- óleo essencial: formulação industrial de xampus, sabonetes, produtos de higiente bucal, cremes e óleos;
- óleo essencial de limão na aromaterapia: anemia, astenia, arteriosclerose, congestão hepática, dispepsia, doenças infecciosas, doenças da pele, falta de apetite, flatulência, hipertensão, hiperviscosidade do sangue e reumatismo;
- xarope ou extrato fluido de limão: expectorante, fluidificante, combater secreção catarral; xarope caseiro com mel, tem a mesma aplicação;
- suco de limão em gargarejos: inflamações na boca e na garganta;
- suco de limão decocção: malária;
- decocção de 1 limão cortado e rodelas bem fervido, 1 xícara 3 a 4 vezes ao dia;
- Meio limão num copo de água morna tomado em jejum: regimes de emagrecimento;
- cura pelo limão: durante 19 dias tomar o suco de limão, começando pelo suco de uma unidade. No segundo dia de dois limões e assim sucessivamente até atingir no décimo dia 10 limões. A partir daí ir diminuindo um por dia até que termine o tratamento no 19º dia tomando o suco de um limão;
- uso externo, sumo do limão misturado com açúcar, até formar uma pasta, é ótimo no tratamento da acne, da pele cansada e da oleosidade excessiva;
- uso externo, o sumo serve para clarear as mãos e amaciar as cutículas endurecidas, na cabeça, ele diminui a oleosidade do couro cabeludo e elimina a caspa;
- a casca, as folhas e as flores do limoeiro são usadas em chás e xaropes.

HISTÓRIA DO USO DE PLANTAS MEDICINAIS

O uso de plantas medicinais teve seu início provavelmente na pré-história. Os homens primitivos, assim como os animais iniciaram as "práticas de saúde", alimentando-se de determinadas plantas, pelo instinto de sobrevivência. Com isto poderiam ter observado determinados efeitos para minimizar suas enfermidades, acumulando conhecimentos empíricos que foram passados de geração para geração. Este instinto foi sendo perdido pelo homem moderno, porém, nos outros animais ainda podemos observar este fato - por exemplo, os animais silvestres e domésticos quando estão doentes, procuram dormir mais e ingerir plantas em busca de remediar o seu estado.
O acúmulo destas informações pelos homens primitivos propiciou o nascimento de uma cultura da arte de curar, que se tornou a base para o nascimento da medicina. Exemplificando, o aparato médico egípcio de 2.500 a.C. era constituído por drogas de procedências diferentes, dentre elas, produtos vegetais, animais e minerais; por volta de 1550 a.C., foram encontrados papiros que relatavam a utilização de 700 fármacos. Toda a história da medicina encontra-se ligada às plantas medicinais, pois somente em 1928, Friedrich Wohler sintetizou a uréia (substância orgânica) à partir de matéria prima inorgânica (cianato de amônio), o que revolucionou o conhecimento da época que concebia que matéria orgânica só poderia ser obtida de vegetais ou animais. Assim, após a síntese da uréia a farmacologia moderna tomou impulso para o rumo atual de elaboração de medicamentos sintéticos. Hoje em dia, vários medicamentos industrializados têm sido desenvolvidos a partir de plantas medicinais, com base nas indicações populares. Como exemplos, podem ser citados ácido acetil-salicílico (AAS), digitálicos, morfina, quinina, atropina, e mais recentemente a artemisinina (um antimalárico isolado de Artemisia annua), vincristina e vimblastina (dois alcalóides isolados de Cataranthus roseus que funcionam como armas eficazes contra a determinadas neuplasias), dentre outros.
A biodiversidade de nossos vegetais constituem uma grande riqueza em potencial para a saúde humana. Apesar disso, somente 1% das espécies vegetais conhecidas da Terra foram estudadas e várias espécies estão desaparecendo do planeta num ritmo sem precedentes, principalmente devido aos desmatamentos intencionais para a agricultura extensiva, extração de madeira, criação de gado, em áreas que antes eram constituídas por vegetação nativa, além do constante aumento do nível de poluição das águas, solos e ar. Com a redução progressiva de grande parte desta biodiversidade, ocorrerá também uma enorme perda científica e econômica, principalmente para os países menos desenvolvidos que são os detentores da maior parte das reservas vegetais do mundo.
Podemos dizer que cada vegetal que apresenta propriedades medicinais é, por analogia, um frasco que contém diversos medicamentos juntos. Como seres vivos, os vegetais produzem substâncias químicas, como também os animais o fazem, e estas substâncias, muitas delas somente sintetizadas pelas plantas, são capazes de causar reações no organismo humano e ajudar a manter a homeostasia, isto é, o equilíbrio necessário para a manutenção de um organismo saudável. É válido ressaltar que substâncias que em princípio podem ser consideradas como terapêuticas também podem causar efeitos indesejados ou tóxicos. Os princípios ativos são os componentes químicos existentes na planta que conferem sua ação terapêutica peculiar. É incorreto pensar que as plantas são benéficas ao organismo humano somente por serem plantas, ou seja, elas devem conter substâncias farmacologicamente ativas (princípios ativos) para que atuem de alguma forma no corpo. Por isso, não há sentido em dizer que os medicamentos sintetizados por vegetais ou aqueles sintetizados pela mão do homem (portanto artificialmente) são diferentes entre si ou que aqueles provindos de plantas são melhores. Na verdade, as substâncias são idênticas, podendo ser menos tóxicas devido às baixas concentrações encontradas nos vegetais ou pela interação direta ou indireta com outras substâncias existentes na planta. A maior parte da população costuma achar que qualquer planta medicinal não causa o menor efeito prejudicial à saúde, dizendo que "é só um chazinho e caso não faça bem, nada de mal fará". Por isso este conceito conferido às preparações como chás e infusões, por exemplo, deve ser revisto, pois se houver ingestão em excesso ou se alguns componentes da planta forem nocivos ao homem, os efeitos indesejados serão exatamente iguais àqueles produzidos por substâncias fabricadas industrialmente e tomadas na forma de comprimidos, cápsulas ou sob outras formas farmacêuticas.
Apesar disso, a fitoterapia atualmente está bastante difundida, principalmente por utilizar fármacos com menor toxicidade (em geral) e menor custo. As plantas medicinais são um poderoso aliado no tratamento de inúmeras enfermidades e tem capital importância na confecção de cosméticos. Estas são razões, que levaram a tendência mundial de substituir gradualmente produtos sintéticos por naturais.
Inicialmente o seu uso no Brasil, foi gerado a partir dos conhecimentos indígenas, dos escravos e imigrantes, se restringindo principalmente ao campo. Com o passar do tempo grande parte da população urbana passou a utilizá-la (praticamente mais de 50% da população faz uso de plantas medicinais como forma terapêutica complementar). Existem vários projetos do Sistema Nacional de Saúde que visam uma maior utilização desta terapêutica, seja contratando médicos fitoterapêutas ou criando pequenas plantações, para uso dos pacientes de certos hospitais. No Brasil, o estudo de plantas medicinais hoje polariza a atenção de equipes multidisciplinares formadas por botânicos, biólogos, bioquímicos, farmacêuticos, médicos, laboratórios fitoquímicos e farmacológicos, centros de pesquisa e instituições governamentais como a CEME (Central deMedicamentos) e o SUS (Serviço Unificado de Saúde). Esse interesse é fruto do incentivo que a Organização Mundial da Saúde deu à partir da reunião de 23 de maio de 1978, quando reconheceu a importância das plantas medicinais e das preparações galênicas na cura do organismo e recomendou a difusão, em nível mundial, dos conhecimentos necessários para o uso das plantas medicinais.


Retirado do site: http://aquimia.vilabol.uol.com.br/plantasmedicinais/page2.html

SÉRIE PLANTAS MEDICINAIS E CONDIMENTARES - BANANA

O OBJETIVO É FAZER UMA SÉRIE DE POSTAGENS COM AS APLICAÇÕES MEDICINAIS E CONDIMENTARES DE PLANTAS COMUNS DA NOSSA REGIÃO, QUE A MAIORIA TEM NO QUINTAL OU NUM TERRENO VAZIO AO LADO DE CASA. AS QUAIS MUITAS VEZES ACREDITAMOS APENAS SERVIR PARA ATRAPALHAR E ESQUECEMOS DE VER TODOS OS BENEFÍCIOS QUE ELAS PODEM NOS TRAZER.
A QUINTA PLANTA DA SÉRIE É NOSSA QUERIDA BANANA, QUE APESAR DE SER USADA EM DITADOS QUE A SUBESTIMEM ("A PREÇO DE BANANA") É IMPORTATÍSSIMA EM NOSSA ALIMENTAÇÃO, PRINCIPALMENTE EM ATLETAS POR EVITAR CÃIBRAS (COM ALTO NÍVEL DE FERRO)E GRÁVIDAS E CRIANÇA POR AGIR CONTRA A ANEMIA, QUEM DERA SE TUDO FOSSE A PREÇO DE BANANA E SAUDÁVEL COMO ELA:

BANANA

Indicações terapêuticas: Cãibras, fadiga, alterações nos batimentos cardíacos, vários tipos de alergia, TPM, prisão de ventre, diarréia infantil.

Informações complementares: A banana tem minerais e ferro que ajuda contra a anemia, principalmente em grávidas e crianças. Tem também magnésio, que ajuda a combater muitas espécies de alergia, seu forte é uma grande quantidade de potássio, necessário para contração muscular, evitando cãibras, fadiga e alterações nos batimentos cardíacos, ele ajuda ainda na transmissão dos impulsos nervosos e recompõe a perda deste mineral nos casos de diabetes, auxilia os pacientes com hipertensão ou com problemas cardíacos e, também, nos casos de diurese provocada em pessoas em regime de emagrecimento. Não esquecendo o cálcio tão necessário para fortalecimento dos ossos, dentes e as células do nosso corpo. Essa fruta tem também as vitaminas: A (beta caroteno), necessária para o funcionamento do sistema imunológico; C (ácido ascórbico), que ajuda a aumentar a imunidade e oferece proteção contra o câncer; B1 (tiamina), que ajuda a manter normal o funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração; B2 (riboflavina), que ajuda na cicatrização das feridas; e B5 (niacina), que interfere no metabolismo das gorduras e açúcares. Ideal para quem sofrem de TPM. A banana maçã combate o colesterol e ajuda a evitar prisão de ventre. Alcaliniza o sangue no caso da acidez no estômago, facilitando a digestão. Estimula os rins na depuração de elementos tóxicos; no caso de infecção do fígado, ajuda no fortalecimento celular.A banana é, também, ótima para combater a diarréia infantil, sendo o remédio provido pela Natureza para facilmente curá-la. As flores são usadas na bronquite, disenteria e em úlceras. As flores cozidas são dadas aos diabéticos. A seiva adstringente da planta é empregada em casos de histeria, epilepsia, lepra, febre, hemorragia, disenteria e diarréia aguda, sendo também aplicada em hemorróidas, picadas e mordidas de insetos e outros animais. As folhas novas são utilizadas em compressas para queimaduras e outras afecções da pele. As cinzas adstringentes da casca verde e das folhas são utilizadas no tratamento da disenteria e diarréia e também em úlceras malignas. As raízes são administradas em desordens digestivas, disenteria e em outras doenças. A mucilagem da semente da banana é utilizada nos casos do catarro e diarréia na Índia.

SÉRIE PLANTAS MEDICINAIS E CONDIMENTARES - BABOSA

O OBJETIVO É FAZER UMA SÉRIE DE POSTAGENS COM AS APLICAÇÕES MEDICINAIS E CONDIMENTARES DE PLANTAS COMUNS DA NOSSA REGIÃO, QUE A MAIORIA TEM NO QUINTAL OU NUM TERRENO VAZIO AO LADO DE CASA. AS QUAIS MUITAS VEZES ACREDITAMOS APENAS SERVIR PARA ATRAPALHAR E ESQUECEMOS DE VER TODOS OS BENEFÍCIOS QUE ELAS PODEM NOS TRAZER.
A QUARTA PLANTA DA SÉRIE É PARA MUITOS MAIS UM ORNAMENTO PARA O QUINTAL, QUANDO NA VERDADE TEM INÚMERAS APLICAÇÕES EM NOSSA SAÚDE. EXISTEM INCLUSIVE MUITOS ESTUDOS DE SEUS EFEITOS QUANTO A CÂNCER DOS MAIS VARIADOS TIPOS (NADA COMPROVADO AINDA), DEVIDO AO SEU PODER CICATRIZANTE:

BABOSA

Propriedades terapêuticas: Emoliente, resolutivo, antioftálmica, vulnerária, vermífuga.

Indicações terapêuticas: Queda de cabelo, caspa, brilho no cabelo, combate a piolho e lêndea, inflamação, queimadura, eczema, erisipela, retite hemorroidal, entorse, contusão, dor reumática.

Informações complementares: O suco das folhas é emoliente e resolutivo, quando usadas topicamente sobre inflamações, queimaduras, eczemas, queda de cabelo, etc. A polpa é antioftálmica, vulnerária e vermífuga (uso interno).
A folha despida de cutícula é um supositório nas retites hemorroidais. É ainda utilizada externamente em entorses, contusões e dores reumáticas.

Dosagem indicada
*Queimaduras
Cataplasma: aplicar sobre queimaduras 3 vezes ao dia.
*Retites
Supositório: em retites hemorroidais.
*Laxante
Resina: é a mucilagem após a secagem. Prepara-se deixando as folhas penduradas com a base cortada para baixo por 1 ou 2 dias, esse sumo é seco ao fogo ou ao sol, quando bem seco pode ser transformado em pó dissolvido em água com açúcar, como laxante.
*Contusões, entorces e dores reumáticas
Tintura: usam-se 50 g de folhas descascadas, trituradas com 250 ml de álcool e 250 ml de água, a tintura é coada em seguida. Deve ser utilizada sob a forma de compressas e massagens nas contusões, entorces e dores reumáticas.
*Queda de cabelo, caspa, brilho no cabelo, combate a piolhos e lêndeas
Lave as folhas frescas, tire a casca, ficando somente com a polpa gosmenta e amarelada. Coloque 1 porção de polpa amarelada em um copo de água fervente, abafe por 15 minutos e coe com uma peneira. Aplique a gosma no couro cabeludo (limpo), massageando ligeiramente, deixando agir por 1 hora. Enxágüe a cabeça com água quente ou morna. No caso de piolhos ou lêndeas, passar o pente fino em seguida. (Plantas que Curam, Dr. Sylvio Pannizza).

Cuidados: Não deve ser ingerida por mulheres durante a menstruação ou gravidez. Também deve ser evitada nos estados hemorroidários. Não usar internamente em crianças.

SÉRIE PLANTAS MEDICINAIS E CONDIMENTARES - ALHO

O OBJETIVO É FAZER UMA SÉRIE DE POSTAGENS COM AS APLICAÇÕES MEDICINAIS E CONDIMENTARES DE PLANTAS COMUNS DA NOSSA REGIÃO, QUE A MAIORIA TEM NO QUINTAL OU NUM TERRENO VAZIO AO LADO DE CASA. AS QUAIS MUITAS VEZES ACREDITAMOS APENAS SERVIR PARA ATRAPALHAR E ESQUECEMOS DE VER TODOS OS BENEFÍCIOS QUE ELAS PODEM NOS TRAZER.
A TERCEIRA PLANTA DA SÉRIE PODEMOS DIZER QUE SEJA O TEMPERO MAIS COMUM NA ALIMENTAÇÃO DOS BRASILEIROS, COM UM SABOR ÚNICO E BENEFÍCIOS QUE EM NADA DEIXAM A DESEJAR:

ALHO

*Propriedades terapêuticas: Expectorante, antigripal, febrífugo, desinfetante, antinflamatório, antibiótico, antisséptico, vermífugo.
Indicações terapêuticas: Bulbos depois de transformados em chá têm ação contra vermes e parasitos, hipertensão, picada de inseto, contra ácido úrico, gripe, resfriado, tosse, rouquidão, dor de ouvido, arteriosclerose.

*Informações complementares: Eficiência terapêutica comprovada pelo Ministério da Saúde. Indicado para hipertensão, picadas de inseto, diurético, expectorante, antigripal, febrífugo, desinfetante, antinflamatório, antibiótico, antisséptico, vermífugo (lombriga, solitária e ameba), e contra ácido úrico.

*Dosagem indicada:
Gripe, resfriado, tosse, rouquidão
Esmagar um ou dois dentes de alho dentro de um copo com água. Tomar um copo três vezes ao dia.
Tintura
Moer uma xíc. (cafezinho) de alho dentro de um recipiente contendo 5 xíc. de álcool 92o GL, deixar em maceração por 10 dias e coar. Tomar 10 gotas em meio copo de água (3X/dia), para problemas do aparelho respiratório (gripes, etc.) e hipertensão.
Vermífugo
Comer três dentes de alho pela manhã em jejum durante sete dias.
Dor de ouvido
Amassar um dente de alho em uma colher de sobremesa de azeite morno. Pingar três gotas no ouvido e tampar com algodão.

*Cuidados: Contra-indicado para pessoas com problemas estomacais e de úlceras, inconveniente para recém-nascidos e mães em amamentação e em pessoas com dermatites. Em doses muito elevadas, pode provocar dor de cabeça, de estômago, dos rins e até tonturas

SÉRIE PLANTAS MEDICINAIS E CONDIMENTARES - AGRIÃO

O OBJETIVO É FAZER UMA SÉRIE DE POSTAGENS COM AS APLICAÇÕES MEDICINAIS E CONDIMENTARES DE PLANTAS COMUNS DA NOSSA REGIÃO, QUE A MAIORIA TEM NO QUINTAL OU NUM TERRENO VAZIO AO LADO DE CASA. AS QUAIS MUITAS VEZES ACREDITAMOS APENAS SERVIR PARA ATRAPALHAR E ESQUECEMOS DE VER TODOS OS BENEFÍCIOS QUE ELAS PODEM NOS TRAZER.
A SEGUNDA ESCOLHIDA ESTÁ PRESENTE PRINCIPALMENTE NA MESA DOS NATIVOS/PESCADORES DA ILHA, QUE DIGA-SE DE PASSAGEM SABEM BEM COM TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL:

AGRIÃO

Propriedades terapêuticas: Depurativo*, antiescorbútico*, diurético, antidiabético, anti-raquitismo, expectorante, cicatrizante.
Indicações terapêuticas: Tuberculose, afecções* pulmonares, tosse, bronquite.
Informações complementares: Fazer compressas para manchas, sardas, acnes e para descongestionar a pele; Decocção* (único caso) de colherada de folhas frescas em uma xícara de água, ferver (3 minutos) em fogo moderado, filtrar após 10 minutos e adicionar suco de limão, laranja ou tomate fresco e beber em duas vezes durante o dia para bronquite, depurativo*, diurético; As folhas e talos frescos em saladas para combater anemia, diabetes e eliminar o excesso de ácido úrico; Infusão*, Extratos e/ou Tintura* combate bronquite, febre, raquitismo, cistite, problemas do fígado, tosses catarrais, tuberculose pulmonar; O suco puro, (½ copo/dia) para bronquite crônica; suco com mel ou suco de abacaxi: bronquite, tosse, catarros, tuberculose pulmonar, eliminar os efeitos do fumo nos pulmões.
cuidados: mulheres no início da gestação. O agrião que cresce junto a águas paradas, pode transmitir tifo. Pode causar irritações no estômago e nas vias urinárias de gestantes e em grandes quantidades pode provocar aborto.

Dicionário (http://www.dicionariodoaurelio.com/)
Depurativo/Depurar - Tornar puro;
Antiescorbútico - Que previne doença causada pela carência de vitamina C;
Afecções/Afecção - Doença encarada sob seu aspecto atual, independente do diagnóstico da causa;
Decocção - Ação de ferver plantas num líquido, a fim de lhes extrair os princípios ativos;
Infusão - Ação de verter um líquido sobre algum objeto;
Tintura - Álcool ou éter carregado dos princípios ativos de uma substância vegetal, animal ou mineral.

SÉRIE PLANTAS MEDICINAIS E CONDIMENTARES - ABACATEIRO

O OBJETIVO É FAZER UMA SÉRIE DE POSTAGENS COM AS APLICAÇÕES MEDICINAIS E CONDIMENTARES DE PLANTAS COMUNS DA NOSSA REGIÃO, QUE A MAIORIA TEM NO QUINTAL OU NUM TERRENO VAZIO AO LADO DE CASA. AS QUAIS MUITAS VEZES ACREDITAMOS APENAS SERVIR PARA ATRAPALHAR E ESQUECEMOS DE VER TODOS OS BENEFÍCIOS QUE ELAS PODEM NOS TRAZER.
NOSSA PRIMEIRA ESCOLHIDA ACREDITO SER UMA DAS MAIS COMUNS PLANTAS DO LITORAL CATARINENSE:


ABACATEIRO

Propriedades terapêuticas: Diurética, carminativa, afrodisíaca.
Indicações terapêuticas: Diarréia, disenteria, dor de cabeça, contusão.
Informações complementares: O fruto (polpa) e o caroço (semente) devem ser consumidos ainda frescos, podendo ficar na geladeira por algum tempo. A folha pode ser usada verde ou seca em geral para fazer chá.O chá da folha do abacateiro é diurético e elimina gases intestinais e ajuda a vesícula a liberar a bile, melhorando a digestão das gorduras. O caroço (semente) tostado e moído bem fino combate a diarréia e a disenteria. A polpa é muito rica em nutrientes, vitaminas, sais minerais, antioxidantes e principalmente gordura boa. Suas gorduras são parecidas com as do azeite de oliva e seu teor de colesterol é irrisório ao contrário do que muita gente pensa. É boa para o coração e vasos. A polpa do abacate é considerada afrodisíaca. Já no caroço (semente) concentra-se parte do poder de aumentar a libido.

Dosagem indicada
Afrodisíaco
O macerado do caroço (sem a folha, nem cânfora) preparado com vinho branco ou álcool de cereais em infusão durante pelo menos 20 dias (quanto mais tempo melhor) em frasco de vidro escuro, protegido da luz. Procure agitar pelos menos uma vez ao dia. Depois de pronto pode-se tomar um cálice/dia.
Creme amaciante para face ou mãos
1/4 da polpa do fruto maduro, 1 colher de sopa de mel de abelha. Amasse, faça uma massa cremosa . Aplique e deixe cerca de 30 a 40 minutos. Retire com água fria. Use pelo menos duas vezes por semana.
Dores de cabeça reumáticas e contusões
Infusão: 1 colher picada de folha, outra de semente ralada, 1 xícara de álcool de cereais a 60%, 1 pedra de cânfora, colocadas em repouso durante pelo menos 5 dias combate dores de cabeça, reumáticas e contusões. Aplicar nas partes doloridas com chumaço de algodão. Essa infusão não deve ser bebida, é para uso tópico no local afetado.
Cuidados:Evite tomar grandes quantidades diárias do chá (mais de 2 xícaras/dia), pois sendo diurético pode reduzir muita a pressão arterial em pessoas que tenham essa doença. Procure tomar pela manhã e no máximo até 17 horas. Evitar o uso de qualquer tipo de açúcar, seja o branco, invertido, demerado ou mascavo. A polpa é muito rica em calorias e deve ser evitada por quem faz dieta para perder peso.
Uso culinário
Com a polpa, azeite de oliva e iogurte natural desnatado e uma pitada de sal marinho iodado se faz um delicioso e nutritivo creme que pode ser usado no lugar da manteiga, margarina e maionese industrializada.

Conteúdo retirado do site: http://ci-67.ciagri.usp.br/pm/

Tortellini de Vênus

Diz a lenda que a massa nasceu na localidade de Castelfranco Emilia, na estrada que liga Bolonha à Modena, inspirada no umbigo de Vênus, deusa do amor e da beleza. Após uma noite de amor a três, da qual participaram Baco, deus do vinho e da embriaguez, e Marte, deus da guerra, ela acordou sozinha. Acreditando ter sido abandonada, chamou o dono da hospedagem para saber se os parceiros haviam partido. Sua nudez extasiou o homem, que desceu à cozinha e fez uma massa reproduzindo o divino umbigo. Uma história parecida, com outros personagens, fala de um taverneiro que espiou uma bela mulher pelo buraco da fechadura. Igualmente deslumbrado, homenageou o umbigo feminino com uma massa recheada.